養生佳品紅糖薑片的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關養生佳品紅糖薑片的做法吧。

1.選仔薑， 這個季節正是這種薑上市的時候。 用這種姜做出來的薑片不是狠辣， 而且沒有嚼不動的絲兒。

2.12把薑清洗後切成約2毫米厚的片。

3.21薑片放入鍋中（最好是厚底的不銹鋼鍋）， 把紅糖撒上， 拌均勻

4.醃制約1小時左右， 一小時後糖會在薑汁的作用下融化成糖水。

5.開火煮， 中小火慢煮， 以免糊鍋

6.煮到姜中的水分完全蒸發， 糖水變成糖漿狀， 即可以拉絲的狀態， 就可以了。

7.煮到姜中的水分完全蒸發， 糖水變成糖漿狀，

也許之前你沒有吃過養生佳品紅糖薑片， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。