孕期吃蝦比吃魚更健康
魚和蝦都是很適合準媽媽在孕期吃的食物，
最近就有準媽媽問我，
到底是吃蝦好還是吃魚好呢？我認為準媽媽在孕期吃蝦比吃魚更健康，
營養價值
蝦含有20%的蛋白質， 是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍， 并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
和魚肉相比， 蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高， 但卻是營養均衡的蛋白質來源；相比起來， 蝦的脂肪含量也很少， 并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
蝦中的膽固醇含量較高， 但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。 另外， 蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜味就越高。
營養分析
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇， 對預防準媽媽孕期高血壓有一定療效。
擔心孕期皮膚問題的準媽媽可以多吃蝦， 它含有豐富的微量元素鋅，
蝦的通乳作用較強， 并且富含磷、鈣， 對小兒、孕婦尤有補益的功效。
蝦皮中含有豐富的鈣， 還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維， 它是多糖的一種， 不能被人體消化吸收， 經過化學處理后將其溶解在水中可制成殼聚糖健康食品。
食用宜忌
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 忌與含有鞣酸的水果一起吃， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。 要吃的話， 至少應間隔2小時。
另外， 準媽媽在做蝦的時候應去掉蝦背上的蝦線， 那是蝦未排泄完的廢物，
