番茄義大利面

2014-07-12

文章導讀

義大利面是很受歡迎的美食，它的製作方法很多，尤其是不同的口味，在製作方式上也都是有著不同的選擇，因此很多人在製作的時候，都是會根據自己的喜愛進行，那番茄義大利面是營養價值很高的美食，它對促進人體消化有著很大的幫助。

那如何製作番茄義大利面呢，這也是需要一些方法，在製作的時候，掌握這些的方法，就可以輕鬆的製作出來，不僅味道可口，同時對促進身體各方面的營養吸收，都是非常不錯的。

番茄肉醬義大利面的做法：

材料：主料：番茄3個，五花肉50g，洋蔥1/2個，義大利圓條面20g

輔料：油適，鹽，生抽，耗油，黑胡椒粉，義大利面番茄醬

做法：

1、鍋裡放涼水加一小勺鹽，下入義大利面，水冷的時候就下入哦!水煮開面變軟後，用筷子攪散，煮開後加入涼水繼續煮，基本上要加三次涼水。煮到面沒有硬心。

2、煮熟的意面在涼水裡過一下，

馬上撈出。

3、番茄在熱水裡燙至皮裂開，放進冷水過一下剝皮切成小塊。

4、洋蔥切小點，豬五花肉剁成肉泥。

5、熱鍋倒油，燒熱油。

6、倒入肉餡和洋蔥丁翻炒。

7、加入生抽，翻炒至豬肉稍出油。

8、鍋子傾斜，把肉餡推到上面，下面倒入番茄塊。

9、用鏟子將番茄塊壓成汁。

10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍幹加適量鹽和黑胡椒粉。

11、加入義大利面專用番茄醬，也可以用普通番茄醬代替，攪拌均勻關火。

番茄義大利面的製作並不是很難，因此我們在製作的時候，完全可以選擇這樣的方法，不僅可以輕鬆的製作出完美的佳餚，在對身體的營養補充上，也都是很不錯哦，番茄義大利面也是吃夜宵時候也好的選擇，它製作的時間並不是很長，

而且含有的脂肪量低，不會讓我們發胖。