健康食療

你知道怎么吃水果更健康

應該如何科學健康的吃水果?

西醫:水果不宜冰著吃

很多人認為, 多吃鮮美的水果能補充養分, 尤其對一些愛美的女士來說, 更是認為一天三頓主吃水果, 就可以減肥還能美容。 但專家指出, 水果并不是吃得越多就越好, 食用水果也要講究科學。

西醫建議:

1.胃酸較低的人, 不要吃李子、山楂、檸檬等水果。

2.經常大便干燥的人, 可多吃些桃子、香蕉、橘子等, 這些水果有緩下的作用。

3.很多人愛把水果放冰箱里凍著吃, 雖然冰鎮過的水果口感好, 但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動, 會引起消化不良, 尤其是胃寒或有輕度胃炎等。

中醫:水果分寒熱

按照中醫的“體質理論”, 人的體質分為寒、熱、中性三種。 而水果也是分寒熱的, 食用不當或吃得過多, 都會對身體造成負面影響。

中醫建議:

1.對體質虛寒者, 如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人, 應選擇偏溫熱性水果食用。 如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。

2.對實熱體質者(平時易面色紅赤, 口舌生瘡, 口干汗多, 舌燥便秘, 喜涼飲, 常煩躁, 易發火等)要多吃一點偏涼性的水果, 如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等。 可以協助清熱瀉火。

3.中性體質的人選擇比較多, 不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。