常見這一物竟有4大防癌功效

一、風寒感冒患者

蔥白主要功能是解表發汗， 通常被用來治療風寒感冒。

風寒感冒屬於常見的表證， 尤其是秋冬季節， 人體很容易受到風邪和寒邪侵襲， 導致肺氣不能宣通， 人體陽氣被鬱遏在體內， 不能夠暢通地正常運行， 於是會出現惡寒發熱、頭痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症狀。 這時就可以用蔥來解表了， 蔥性溫味辛， 辛能發散， 可讓病人出汗， 使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出， 陽氣運行便通暢了， 病邪也就隨汗被驅除了， 所以民諺有“感冒病、治不難， 大蔥大薑和大蒜”的說法。

蔥白是入肺的， 中醫裡把蔥又叫做“肺之菜”。 《本草綱目》講道：蔥“生辛散， 熟甘溫， 外實中空， 肺之菜也， 肺病宜食之”。 所以常用用它來補肺， 止咳。 最簡單的用蔥白熬湯就可以用來宣肺寒， 何樂而不為呢?

三、食欲不振者

蔥白也入胃經， 所以在治療胃病的方子裡總可以看到它的身影， 它可以健胃， 促進胃液分泌， 當胃口不好、吃不下飯， 或者吃飯不香時， 可以在炒菜時加些蔥同炒， 也可以生吃來打開胃口， 促進消化。

四、腦力勞動者

蔥能夠通陽氣，