吃粽子搭配清湯紅茶 可解膩助消化

新華社天津６月６日專電（記者毛振華）端午節臨近， 不少超市及商家已經在銷售粽子。 專家提醒， 粽子雖然好吃但不宜一次多吃， 吃粽子時搭配清湯、紅茶， 有助於解膩同時助消化。

記者近日從北京、天津等地的一些商店瞭解到， 早在４月中旬， 粽子就開始在市面上銷售， 近期粽子銷售逐漸進入旺季。 由於粽葉和糯米等原材料價格平穩， 所以今年粽子的售價相比去年沒有太大變化。 超市里一百塊錢左右的粽子禮盒較為常見。

粽子雖然美味， 但並不是所有人群都適合食用。 天津北辰醫院老年消化內科護士長季愛玲說，

季愛玲建議， 吃粽子時除要注意細嚼慢嚥外， 最好能搭配清湯， 例如冬瓜、竹筍、絲瓜這類清湯， 喝茶以紅茶為主。 這樣有助於解膩， 同時利於吞咽和消化。 粽子儘量趁熱吃， 不要反復加熱， 冷藏最好不要超過３天。