上班族要杜絕4種早餐

雖然很多職場MM為了減肥美體， 都有不吃早餐的習慣， 但不得不指出的是， 早餐對於每個人都很重要， 早餐為人體提供一天當中最重要的營養， 所以必須要吃。 但是不是每種早餐都適合上班族吃呢？當然不是。 有些早餐如果食用不當， 對身體的傷害就很大。

上班要杜絕4種早餐

1、過於冰涼的果蔬汁

很多MM喜歡一早喝蔬果汁， 雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物， 但大家忽略了一個最重要的關鍵， 那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境， 身體溫 暖， 微循環才會正常， 氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。 所以吃早餐時， 千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等， 短時間內也許 您不覺得身體有什麼不舒服， 事實上會讓你的身體日漸衰弱的。

2、太辣的食物

同樣的原因， 早晨的腸胃要儘量避免受刺激， 過於辛辣的食物顯然是傷胃的，

3、未經加熱的剩飯菜

經常看到有些MM為了趕時間， 早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。 這是很糟糕的情況， 隔夜飯菜經過一個夜晚的存放， 會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生， 很容易“病從口入”。

4、熟食鹵菜當早餐

這顯然和上面說到的道理一致。 90%的熟食都需要加熱後食用， 同樣是因為預防病菌的滋生。 另外， 盡可能食用自己親手烹製的熟食， 因為在菜市場裡的買回來的即便口味很不錯， 但卻難保時間是否新鮮。

營養早餐搭配原則

一、谷類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品（如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和乳製品。

二、注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸， 特別是維生素c和鐵的需要量。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 如 有可能， 可從午餐和晚餐予以補充。 肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。 維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生 等食物中攝取。

三、失眠、膚色暗淡的女性

蟲草老龜湯：冬蟲夏草與老龜一起飲用， 有健脾、安神、美白皮膚的功效， 是白領女性四季適宜的補品。

四、秋冬乾燥、肺熱、咳嗽多痰的女性

蟲草煲水鴨湯：主要作用是補肺益腎、止血化痰，

五、月經不調， 皮膚粗糙的女性

紅棗烏雞湯：紅棗自古以來是補血佳品， 而烏雞更能益氣、滋陰， 特別適合女性朋友， 對於月經紊亂有一定療效， 經常食用還能美容。

六、不要過多攝入脂肪

一般來說， 女性要控制總熱量的攝入， 減少脂肪攝入量， 少吃油炸食品， 以防超重和肥胖。 脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%， 但目前很多女性已超過30%。 如果脂肪攝入過多， 則容易導致脂質過氧化物增加， 使活動耐力降低， 影響工作效率。