健康食療

夏季宜紅豆 吃紅豆有哪些好處

吃紅豆有哪些好處

1、口感綿軟, 自然的香甜

多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知, 可是大多數粗糧口感粗糙, 味道寡淡, 但紅都不一樣,

它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧, 而是天然的甜品。

2、紅豆消水腫

我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉, 其實是紅豆消水腫的功效, 主要紅豆是礦物質鉀的倉庫, 是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物, 以補鉀著稱的香蕉和它相比, 簡直是小兒科, 而且香蕉的熱量還能高, 減肥的人哪敢多吃。

3、紅豆瘦小腹

雖然說沒有所謂的局部瘦身食物, 但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出, 雖然脂肪沒有真正減少, 但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些, 這也是我們追求的效果之一。

4、更低脂的優質蛋白來源

減肥的人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物, 但它們同時也是優質蛋白的重要來源,

缺了優質蛋白的重要性無需多言, 皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒, 哪樣都少不了它。 紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好, 而且熱量和脂肪含量低。

怎麼吃紅豆是最好的

1、與紅棗搭配

紅棗含有豐富的鐵元素, 紅豆也含有豐富的鐵元素, 二者相搭, 可以説明人們補充鐵元素,

有利於補血。

2、與薏米搭配

薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿, 排除毒素, 幫助我們減輕身體水腫的現象。

3、與冬瓜搭配

紅豆和冬瓜搭配著吃有利於我們降火解暑, 滋潤我們的五臟, 養胃益脾, 還可以滋潤我們的皮膚, 給皮膚補充水分, 保持皮膚健康。