麵條有沒有很好的養生做法

大家應該很喜歡吃麵條吧， 對於麵條的做法應該是什麼呢， 很多人都知道怎麼吃， 但是如何吃的有營養卻是一個很大的學問， 那麼麵條的做法都有哪些呢， 希望能夠讓人們的身體得到充分的補充， 就應該瞭解更多的養生做法， 一些中老年朋友都重視飲食的養生， 而且麵條也是很常見的， 對於麵條來說怎麼做才是養生的做法呢？希望下面的兩種介紹做法有效果。

番茄雞蛋面

材料：麵條， 番茄， 雞蛋， 鹽， 味精， 香油， 老薑片。

做法：

1、把兩個番茄沖洗乾淨切成片， 再將兩個雞蛋磕在碗裡， 蛋液里加鹽， 攪拌均勻， 把一塊老薑片切碎待用。

2、鍋內放油， 油熱將蛋液倒入炒成蛋花， 盛出。

3、另外在鍋裡放油， 油熱爆香薑碎， 將番茄倒入翻炒， 待番茄出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖， 如果你嫌番茄味太酸的話， 但是只加一點點）。

4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。

大概可以煮上五分鐘吧， 然後盛出倒在面碗裡， 加鹽（鹽要多一些）， 味精， 香油。

5、另起一鍋放水煮面， 面好即盛入裝有番茄湯的面碗， 撒上香菜， 香噴噴。

茄子面

材料：茄子1個， 青椒1/2個， 素肉20克， 拉麵1束（約120克）。

做法：

1、茄子洗淨， 切丁， 青椒去籽， 洗淨， 切丁， 素肉泡軟， 切碎。

2、水燒開， 放入麵條煮熟撈出， 放入面碗中。

3、先燒熱半杯油， 將茄子炸軟撈出， 順便將青椒過一下撈出， 再將油倒開， 然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒， 炒勻盛出， 澆在麵條上食用。

介紹了兩種很常見的麵條的飲食， 這兩種麵條的做法其實是很簡單的， 而且沒有什麼很複雜的工序， 只要是按照上面的做法來做的話， 肯定能夠達到很好的功效的，

希望很多人特別是一些喜歡麵條的朋友都可以這麼來做做， 能夠養生的同時， 也能夠增加一些營養， 有助於消化， 尤其是適合一些胃口不是很好的人， 或者是一些感冒的人， 吃一口清淡的麵條確實挺好。