春季“滅火”就這樣吃！中醫推4類飲品調理

降火氣就這樣吃！中醫推4涼潤飲品調理

想要改善不適反應， 不妨可試著吃一些涼潤的食物來緩解， 像是白木耳、蓮子、蓮藕茶、水梨、珊瑚草等就是不錯的選擇。

蓮子銀耳湯

材料：去心蓮子15顆、白木耳20公克、紅棗5顆、冰糖適量。

煮法：

1.白木耳預先泡水1小時， 泡好後剪成小片備用。

2.白木耳、蓮子、紅棗加入清水1000 ml共煮， 水滾後轉中小火煮約40分鐘。

3.最後加入冰糖， 續煮5分鐘溶化即可。

作用：滋陰清心。

使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。

麥冬滋潤飲

材料：麥門冬10公克、石斛10公克、紅棗去核3顆。

煮法：

上列材料加入清水500ml共煮， 水滾後轉中小火， 煮30分鐘即可飲用。

作用：生津止渴。

使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。

冰糖蓮藕茶

材料：蓮藕一節、冰糖適量。

煮法：

1.蓮藕外皮刷洗乾淨， 連皮切片。

2.蓮藕加入清水1000 ml， 水滾後轉中小火煮約30分鐘。

3.最後加入冰糖， 續煮5分鐘溶化即可。

作用：清熱生津。

使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。

無花果百合飲

材料：乾燥無花果6顆、乾燥百合10公克。

煮法：

1.無花果先以少量清水浸泡30分鐘。

2.浸泡後的無花果連同浸液， 加入百合， 再加入清水至500ml共煮。

3.水滾後轉中小火煮約30分鐘， 放涼後即可飲用。

作用：滋陰潤燥。

使用禁忌：腹瀉、感冒者不宜。