​蟬花的食用方法有哪些呢

想必大家對蟬花並沒有很多的瞭解， 倒是很多人都知道冬蟲夏草這種蟲草。 沒錯它們兩個都屬於蟲草， 是非常類似的。 不過蟬花的發現要更早於冬蟲夏草。 它的營養價值是非常高的， 也是非常昂貴稀有的蟲草。 那麼蟬花的食用方法有哪些呢？今天就給大家介紹一下吧。

與冬蟲夏草相類似的蟲草， 卻比冬蟲夏草的歷史記載早八百年。

蟬花(CordycepsciecadaeShing)也稱蟬菌蟬蛹草， 是一種具有動物和植物特徵的奇妙生物根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體， 花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的， 約一寸多長， 從頂端開花分枝。 秋季來臨， 蟬鑽入土中， 在羽化前被草菌類寄生， 當適宜時， 就開始萌發成菌絲體， 最終蟲體被菌絲體完全佔有而只剩下一個軀殼。 萬物復蘇時節， 菌絲體漸漸從頂端開花分枝， 故而得名蟬花。

研究表明， 蟬花具有多種保健和藥用活性；

總結目前的實驗與臨床研究結果，

1 增強機體免 疫調節功能；

2 神經系統調節作用

3 解熱鎮痛作用；

4 改善腎功能；

5 促進造血系統功能；

6 滋補強壯、抗疲勞、抗應激、 耐缺氧、耐高溫作用；

7 有文獻報導蟬花中的腺苷有降低血壓、減慢心率作用。

8 蟬花有抗輻射、抗腫瘤以及降 血糖等作用。

通過以上分析， 可知蟬花是一種不亞於冬蟲夏草和蛹蟲草的優質蟲草， 應具有和它們相近的醫療保健功效。

蟬花的食用方法：

取兩三個蟬花洗淨， 置於燉盅內,再添三兩紅棗,加水而燉.空腹日服三次.

也可把蟬花碾成粉末,灌裝於膠囊之中.和水吞服,此為其二

其三,把蟬花入於菜肴之中,藥膳調服.

其四取蟬花10g（約7-8個）， 置入容器， 用冷水將蟲體泡軟。

去除外衣及蟲體上的硬殼， 保留蟲體及菌絲體並洗淨。

注入清水適量， 隔水蒸（或煮）約40分鐘， 倒出湯汁即可食用。

再次注入清水蒸（或煮）40分鐘， 湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。

早晚各服一次。

通過以上的介紹想必大家已經對蟬花的食用方法有了一定的瞭解。 由此可見蟬花比冬蟲夏草的營養價值還要高， 只是很多人都對它不是非常瞭解， 同樣它的藥用價值也是極高的。 所以建議大家食用。