手指容易脫皮原來是缺這種維生素

手指褪皮是日常生活中最常見的一種現象， 這不僅嚴重影響美觀， 而且會傷害到自身的皮膚， 所以瞭解脫皮的原因是缺少維生素A很重要， 應該多吃雞肝、豬肝、菠菜、西蘭花、芒果等富含維生素A的蔬菜水果。

一、手指脫皮原因

1、接觸刺激性化學品所致， 如洗衣時接觸洗滌用品等。

2、缺乏B族維生素及維生素C。

3、剝脫性角質松解症。 手部皮膚淺表脫皮， 無疼痛瘙癢等炎症表現， 一般2至3周可自愈。

4、手癬、汗皰疹、乾燥性掌部皮炎等。 除脫皮外， 還伴隨有疼痛、瘙癢、紅斑、水皰等表現。

5、手脫皮由營養缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素a有一定的關係。

二、食補可以選擇吃以下食物

1、雞肝約含3.4萬單位/100g

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。 肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物。 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用， 能保護眼睛， 維持正常視力， 防止眼睛乾澀、疲勞， 維持健康的膚色， 對皮膚的健美具有重要意義。 高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝；常食用雞肝會導致殺精，

2、豬肝約含3.4萬單位/100g

豬肝含有多種營養物質， 它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅， 而且鮮嫩可口。

3、西蘭花約含4000單位/100g

西蘭花中含有豐富的胡蘿蔔素， 起到阻止癌前病變細胞形成的作用， 抑制癌腫生長。

4、菠菜約含1600單位/100g

菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育。

5、芒果約含4400單位/100g

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維， 芒果所含有的維生素A原特別高， 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 再者， 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等， 也是其主要營養成分之一。

其餘含有維生素A的食物：

黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、牛奶、乳製品、奶油。