不要急著說不會做，做起來真的很簡單！

一、培根乳酪焗土豆卷

食材：土豆， 黑胡椒， 蔥， 淡奶油， 鹽， 培根卷， 馬蘇里拉乳酪絲

做法：

1、將土豆切小塊蒸爛搗成泥狀， 和黑胡椒、小蔥碎攪拌。

2、再加入淡奶油2小勺、少許鹽、黑胡椒拌勻。

3、將步驟（1）一起整形後捲入培根卷內， 進烤箱烤制200度8分鐘後取出。

4、最後撒上切好的馬蘇里拉乳酪絲， 再入烤箱2分鐘即可

二、青椒小炒肉

食材：

五花肉 250g、食用油、青椒3個、薑3g、蒜2瓣、郫縣豆瓣醬、料酒、白糖、鹽

做法：

將五花肉洗淨冷水下鍋， 放入蔥結和料酒， 煮至8成熟撈出。

青椒切絲， 薑蒜切末。

煮好的五花肉切薄片。

鍋裡放適量食用油， 放五花肉煸炒，

然後調入豆瓣醬， 翻炒均勻。

最後放入青椒炒至斷生， 調入一點點食鹽和白糖提味即可。

三、酸辣捲心菜

食材：捲心菜、幹紅辣椒、蒜、花椒、鹽、醋、生抽

做法：

用手將捲心菜撕成片， 辣椒切段， 蒜切片。

鍋裡放入油燒熱， 放花椒煸香後撈出扔掉。

放入蒜和幹紅辣椒煸香後放入捲心菜大火翻炒， 放入2勺生抽， 1勺醋。

放入適量鹽繼續翻炒， 出鍋裝盤。

四、豆腐皮飯團

食材：豆腐皮1張， 米飯1杯,雞蛋1個， 青瓜半根， 胡蘿蔔半根， 火腿腸1條， 鹽少許， 香油少許， 醋一瓶蓋

做法：

1. 先把米洗淨放入電壓力鍋， 煮熟， 可自行添加一些輔料哦， 土豆粒， 玉米粒， 香菇粒等， 味道和口感會更有層次些。

2. 飯在鍋裡煮著， 現在可以開始煎厚蛋餅，

3. 把黃瓜， 胡蘿蔔， 火腿腸， 蛋餅切成條狀備用。 胡蘿蔔用開水焯1分鐘左右。

4. 飯好了， 開鍋晾一下， 然後倒入少許香油， 一瓶蓋白醋， 少許鹽， 用飯勺充分攪拌均勻。

5. 飯涼了差不多， 把豆腐皮切成比竹簾稍小的面積， 然後開始把飯均勻鋪在上面， 再依次把蛋餅， 黃瓜條， 胡蘿蔔條， 香腸從下碼好， 再從下往上卷， 要用拉一下竹簾， 把豆腐皮卷實些。 最好就可以切成一塊塊擺盤啦