方便面里必然有哪種食品添加劑

泡面自身并不會有食品安全性問題， 主要是看泡面生產全過程中的質量管理， 需做到國家食品安全性的要求規定。 但因為泡面碳水化合物化合物成分高蛋白， 維他命類等成分較為低， 因而， 在服用泡面時， 一定要留意補充蛋白、蔬菜水果和新鮮水果， 保證飲食搭配多元化， 才不會出現營養成分問題。 那麼， 泡面里必定有哪樣食品防腐劑?

泡面內常見的食品防腐劑有堿性物質(稀鹽酸、碳酸鉀)， 聚磷酸鹽(三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等)， 膠類化合物(瓜爾豆膠、黃原膠、CMC等)， 這幾種物質是泡面中必定有的防腐劑， 有在其中的三種或是大量。 此外在油炸方便面還會繼續帶有抗氧劑(BHA、TBHQ等)。

泡面中帶有的防腐劑是許多的， 在混沌皮中的類型還是非常少， 反過來在調味品中加上的食品防腐劑會略多， 例如添加劑、鮮香劑等。

除此之外一直說的方便面中帶有添加劑， 實際上一些方便面中的面并沒有含哪些添加劑， 自身沒有問題， 可是以便儲存便捷， 方便面都歷經煎炸， 并且油中通常加上了BHT(避免食材堿化的安定劑)。

泡面中的油品一般都添加了抗氧劑， 但它只有緩減空氣氧化速率， 延遲劣變時間，

并不可以徹底合理地避免劣變。 含油量質的食品劣變后會損壞營養元素， 造成過氧脂類， 并有哈喇味。 長期性過多的過氧脂類進到身體后， 對人體的關鍵酶系統有一定的損壞功效， 還會繼續促進人衰老。

因此， 相關權威專家建議最好是少吃方便面。

以便避免和減少便捷應對身體的傷害， 吃方便面時， 將泡方便面的湯扔掉， 再兌上沸水或其他湯， 以降低在其中的鹽以及他有害物。 此外， 吃方便面時能加些含維他命豐富多彩的蔬菜水果， 如西蘭花、辣椒等， 便于淡化各種各樣防腐劑對身體的傷害。