哪些食療方治療頸淋巴結結核
頸淋巴結結核是發生在頸淋巴結的結核桿菌感染， 因其結核累累如串珠狀， 故稱瘰鬁， 多見於兒童和青年。 臨床表現頸項及耳前、耳後的單側或雙側出現腫大淋巴結， 也可延及頜下和胸鎖乳突肌的前、後緣或腋部。 初起， 淋巴結腫大如豆粒或小指頭， 單個或多個散在， 不紅不痛， 推之可動， 質地堅韌。 中期， 呈串珠狀， 不易推動， 可發生壞死和液化， 成為冷性膿腫。 後期， 冷性膿腫潰破， 形成潰瘍或瘺管， 常見疲乏消瘦、潮熱盜汗、頭暈失眠、食欲不振、面色蒼白的證候。
中醫辨證治療
初期
【臨床表現】頸部淋巴結腫大如豆粒，
【食療藥膳】
1.荔枝幹海帶湯 荔枝幹6枚， 海帶20克， 米酒少許， 水煎服， 每日1劑。
2.海帶紫草瘦肉湯 海帶20克， 紫草15克， 豬瘦肉60克， 共煮湯調味食用。
3.紫菜牡蠣湯 紫菜15克， 鮮牡蠣肉200克， 同煮湯調味食用。
中期
【臨床表現】頸部淋巴結如串珠狀， 推之不能活動， 如液化成膿時， 則表皮轉成暗紅色而微熱， 按觸有輕微波動感。
【食療藥膳】
1.雞蛋疥蛤蟆 雞蛋1枚， 小疥蛤蟆（癩蛤蟆）1只。 將雞蛋打 1小孔， 把小疥蛤蟆裝人蛋內封口， 蒸熟1次吃1個， 連吃2個。
2.文蛤海蜇湯 文蛤肉50克， 海蜇50克， 共煎湯服， 每日2次。
3.油炸魚鰾 魚鰾60克， 香油適量。 將魚鰾切成絲， 用香油炸焦趁熱吃， 每日1次， 連吃10&；mdash 20天見效。
後期
【臨床表現】液化成膿的結塊經切開或自行潰破後，
【食療藥膳】
1.蝸牛燉豬肉 鮮蝸牛肉100克， 瘦豬肉150克。 將蝸牛用沸水燙死， 以針挑出蝸牛肉， 洗淨， 然後同豬肉共燉， 調味飲湯食用。
2.桑椹酒 鮮桑椹1200克， 糯米600克， 酒麴適量。 將桑椹洗淨， 搗爛以紗布絞擠取汁， 將汁與糯米常法煮燜成乾飯待涼， 加入酒麴， 拌勻， 發酵成為酒釀， 每日隨量佐餐食用。
