健康食譜

紅糖紅棗花卷的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的, 而飲食對於健康又是有很大影響的, 因此, 在生活中我們應在飲食方面有所講究, 紅糖紅棗花卷的做法簡單, 不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來, 值得推薦。

1、將牛奶加熱, 紅糖融化在牛奶中。

2、把熱牛奶倒入麵粉中, 加入酵母粉, 攪拌混合成麵團, 揉至牛奶, 麵粉充分混合, 放置發酵1.5小時, 可趁此時清洗紅棗。

3、將清洗好的紅棗切成碎粒, 小棗留一些不切, 用於裝飾。

4、將發酵好的麵團推開, 可以沾一些水, 撒上紅棗碎, 將紅棗碎壓入面中。

5、將面卷起, 切成大小均勻的塊。

6、將兩個面塊重疊, 用筷子在中間壓下去, 使兩塊麵團粘合在一起。

7、將紅小棗放幾顆在筷子壓過的中間作為裝飾, 壓緊。

8、大火蒸15分鐘後關火再悶2分鐘, 以免剛剛發起的麵團受冷又回縮回去。 放涼後裝入保鮮膜放冰箱冷藏, 保存好幾天都沒有問題哦!

紅糖紅棗花卷是一道讓人充滿食欲的菜肴, 胃口不好的時候可以做一道這樣的美食, 犒勞犒勞自己的胃和嘴。