枸杞子怎麼吃補肝腎 健康食譜養生
枸杞子性平味甘， 可滋補肝腎、益精養血、明目、潤肺止咳， 適用於多種疾病的治療。
枸杞子的五大功效
保護肝臟
保肝降壓肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。
增強網狀細胞的吞噬作用
抑制過敏反應研究指出， 枸杞子能增強網狀細胞的吞噬作用， 也能促進乳酸桿菌的生長， 同時調節免疫反應， 緩解過敏症狀， 對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀， 有抑制作用
清除人體自由基的作用
保護心血管具有清除人體自由基的作用， 可有效保護心臟血管內皮， 維持血管的彈性， 也能抑制心跳， 對調整心律不齊也有幫助。 還參與維生素A合成， 含有的鐵元素可促進造血功能。 此外， 所含維生素B1、B2、C與鈣， 對眼睛的健康有好處。
對生殖系統具有保護作用
強精壯體枸杞中的枸杞多糖等物質，
對生殖系統具有保護作用，
特別是可促進性激素的分泌，
也能治療婦女不孕，
治療男性精子稀少和精子活動力不足等症狀，
適量食用，
可補氣強精、滋補肝腎。
可搭配食材入菜
身體虛弱的人、術後或容易生病感冒的人適用，
一年四季都可搭配任何食材入菜。
因為枸杞子屬於中性偏熱食品，
感冒發燒、呼吸道感染、扁桃腺發炎、腹瀉等炎症患者最好別吃，
等身體好一點再服用。
枸杞子的吃法：
枸杞豆漿粥
材料：枸杞30G、豆漿50毫升、粳米100克
做法：先將枸杞子洗乾淨， 留做備用；將粳米洗乾淨， 放入鍋裡， 加入1000毫升熬煮， 米熟後， 將枸杞放入鍋裡熬煮， 最後加入豆漿攪拌均勻即可食用。
功效：補益肝腎，
禁忌：炎症和有內熱者。
枸杞紅棗湯
材料：枸杞30克、紅棗8克、蜂蜜20毫升
做法：將枸杞洗乾淨， 浸泡10分鐘後放入鍋裡；紅棗洗乾淨去核， 放入鍋裡， 加入500毫升， 熬煮20分鐘後， 加入蜂蜜攪拌均勻即可食用， 一日分為2次服。
功效：補肝滋腎， 養血明目。 適用于肝腎陰虛引起的頭暈目眩、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫髮及腸燥便秘。
禁忌：慢性胃腸炎、腹瀉者少服。
