芋頭與什麼食物相克

香芋是很多人比較喜歡吃的食物， 富含大量的澱粉， 礦物質和維生素， 即是蔬菜又是糧食， 肉質滑且嫩， 口感良好， 而且芋頭也具有藥用的價值， 可以開胃， 消炎， 益腎， 而且還可以做觀賞植物。 但是即使營養價值再高的食物也要注意一些事項， 比如自身有痰， 過敏體質的人就不宜吃， 還有一些食物與其相克也應該瞭解一下。

1.吃芋頭一定要蒸熟芋頭， 這樣才可以吃到健康美味的營養， 如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了， 這樣的芋頭是不能吃的， 而且含有一定的毒性， 小心引起食物中毒。

2.對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

3.小兒食滯、胃納欠佳應少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。 吃芋頭一定要蒸熟芋頭， 這樣才可以吃到健康美味的營養， 如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了，

4.不能和柿子同食:芋頭中的澱粉含量很高， 柿子中有一種叫鞣酸的東西， 如果這兩種東西碰到一起就容易黏在一起形成難消化的物質， 會有患結石的可能。

5.不能和香蕉同食:這兩種食物看似毫無關聯， 但是卻是一對“冤家”。 當相遇時， 兩種食物中所含有的一些物質就會發生一些反應， 結果就是導致食用者發生腹脹、腹痛症狀。 所以， 一定要引起大家的注意。

6.不能和柑同食:柑是我們平時經常吃的一種水果， 口感酸甜、汁多味美， 總之是好處多多。 但是它和芋頭同吃的話會引起拉肚子， 所以也不能一起吃

7.一些人群不能吃芋頭， 體質敏感的， 有蕁麻疹的、哮喘的、過敏性鼻炎的疾病的人都不能吃， 平時有痰的人也不能吃不然會加重。 虛弱的人可以選擇多吃， 芋頭含有很多營養的物質， 芋頭不僅可以做糕點還可以做甜點， 平時也可以炒菜、燉湯都可以。