柿子的營養價值以及五大養生治病功效

導讀：柿子不但營養豐富， 而且有較高的藥用價值。 生柿能清熱解毒， 是降壓止血的良藥， 對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效， 另外， 柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

柿子的營養價值以及五大養生治病功效

柿子的營養價值

成熟的柿子中含糖15%， 蛋白質1.36%， 脂肪0.57%， 以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素， 尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。 據測， 每100克柿子含碳水化合物15克以上， 糖分28克， 蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克， 還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。

它既可生食， 也可加工成柿餅、柿糕， 並可用來釀酒、制醋等。

柿子不但營養豐富， 而且有較高的藥用價值。 生柿能清熱解毒， 是降壓止血的良藥， 對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效， 另外， 柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

柿子的功效與作用

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效， 對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等症有明顯的療效。

2、降氣止咳

柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎

柿葉製成茶， 經常飲用， 能增進機體新陳代謝， 利小便， 通大便， 淨化血液， 使機體組織細胞復蘇， 並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、適合於甲狀腺病人食用

新鮮的柿子含碘量很高， 甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

5、防治便秘、痔瘡等

食用柿餅能調和胃腸， 對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。