早餐雞蛋餅這樣的做法，不要發麵做法只需5分鐘，兒子吃了到學校炫耀個沒停！

雞蛋餅， 雞蛋是人類最好的營養來源之一， 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 對人而言， 雞蛋餅的蛋白質品質最佳， 僅次於母乳。 一個雞蛋餅所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。 口感潤滑， 細嫩， 營養豐富， 是早餐的最佳食品， 不上火。

平常的雞蛋餅做法可能是比較複雜的， 但是今天分享的這道雞蛋餅做法簡單， 味道好， 做好只需幾分鐘， 我家兒子吃了之後一直在學校炫耀。

下面就給大家看看雞蛋餅的做法：

麵粉做早餐的做法：

土豆澱粉， 麵粉， 玉米麵粉放碗裡。

加水調成如圖的麵糊一樣，

白菜， 胡蘿蔔， 黃瓜分別切絲， 白菜和胡蘿蔔炒熟放適量鹽。

電餅鐺預熱， 把麵糊倒在電餅鐺上面刮平， 變色後打入一個雞蛋攪碎， 撒入黑芝麻， 類似於煎餅的做法， 最後抹上甜麵醬。

然後翻面， 另一面抹上番茄醬， 接著放上自己準備好的蔬菜和火腿條。

全部都做好之後， 就用面皮把這些材料都卷起來。

一份營養健康的早餐就這樣搞定， 開動啦。

有沒有很簡單呢？大家趕緊給孩子做起來吧！

雞蛋餅富含碳水化合物， 碳水化合物是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；增強腸道功能。