寶寶輔食鯽魚豆腐湯

俗話說得好“冬鯽夏鯉”， 霜降之后， 恰逢草魚產卵期， 肉肥籽多， 味道美味。 草魚可健脾開胃健脾胃、利濕消腫、清熱去火， 所以說霜降寶寶輔食給孩子吃草魚， 會讓小寶寶越來越更聰慧， 高智商， 而且草魚非常有利于小寶寶消化吸收其營養成分。 那麼， 嬰兒輔食鯽魚豆腐湯的營養成分及其作法是什么呢？

草魚的營養成分：草魚的活力很強， 肉質地鮮嫩， 肉味柔美， 含很多的鐵、鈣、磷等礦物， 其營養元素也很豐富多彩， 含蛋白、人體脂肪、維生素D、B族維生素等。 草魚十分便于消化， 常常服用可以增加抵抗力， 要想小寶寶冬天少得病， 就給寶寶親手做吧。 草魚配水豆腐用于煲湯味兒更為美味， 草魚選擇層面不能很大， 很大非常容易有腥氣， 很小得話雞骨頭又會過多， 因此挑選中等水平的魚是最好的挑選。

作法：草魚清理干凈除掉乳白色的魚腥線， 隨后晾干一些， 假如水份過多得話， 可以用衛生紙吸干凈上邊的水份， 以防油炸的情況下油四處亂濺燙傷， 也有便是無水份能夠讓草魚的色香味俱全好， 維持草魚的一致性， 魚片不容易破。 煎魚進行之后， 放進姜蒜米酒， 隨后倒進溫開水開展燉就可以了。 水一直要維持燒開的情況，

做菜方法：燉魚湯沸騰后用火災才可以燉出象牛乳一樣白的湯， 沸騰后就改為文火燉出去的湯是白湯。 用于燉魚的水熱水管都能夠。