食物中的“清毒高手”大盤點

食物不僅能夠給人體帶來營養， 更能夠作為清潔工， 幫助人體清掃垃圾， 消除病毒。 常吃以下食物能有效清除人體有毒物質。

1. 菌類食物

如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。 這些菌類含有豐富的硒。 經常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能， 增加體內免疫球蛋白的含量， 興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

2. 海帶

海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性元素的作用。 褐藻膠因含水率高， 在腸內能形成凝膠狀物質， 故有助於排除毒素物質。

3. 豬血

豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後， 能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。 這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發生化學反應， 從而使這些有毒有害物排出體外。