10種健脾養胃食物效果佳
1、牛奶
味甘、性平， 歸肺、胃經。
作用：補肺胃， 生津液， 潤大腸。 宜於陰虛胃痛， 津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物， 原則有三：易消化， 防刺激， 多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養胃的東西首選不是粥， 而是湯， 湯還不能是肉湯。 肉湯也含酸多， 菜湯較好， 什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。
4、主食
最養胃的， 是麵條。 米中含酸多， 所以少吃米飯。 如果熬粥， 少放點蘇打進去， 對胃有好處。 另外就是餅乾。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃， 生津潤燥。 宜於脾虛食少， 胃陰虧虛， 陰虛胃痛。
6、包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，
7、菠菜
味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》載：“利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。
8、紅薯
性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》記：“補中， 暖胃，
9、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯， 滋養腸胃。
10、胡蘿蔔
性味甘平， 中國醫學認為它“下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 味道也更好。
提示：中藥健脾養胃可服用人參健脾、參苓白術、四君子、香砂養胃。
脾胃不好時，
獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品， 性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
