健康食療

這兩物搭配煮粥便能成就完美女人

百合幹藥用價值極高, 有解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液迴圈、美容養顏抗衰老等功效, 有升高白細胞的作用, 因此對多種癌症都有較好的療效。

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綠豆所含多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多, 有很好的食用和藥用價值, 有“濟世之良穀”的稱號, 可消腫通氣, 清熱解毒。 經常吃, 補益元氣, 和調五臟, 安神, 通行十二經脈, 除去皮屑, 滋潤皮膚。

中醫認為綠豆可解百毒, 能幫助體內毒物的排泄, 促進機體的正常代謝。 綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。 綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

百合綠豆粥, 最經典的搭配, 口感好, 養生效果佳、很適合立秋後食用。

【材料】綠豆150克, 百合幹、冰糖適量, 枸杞10克。

【做法】

1、準備材料:綠豆、百合幹、枸杞、冰糖, 把綠豆用水淘洗乾淨, 挑出雜質。

2、把百合幹和枸杞用水洗淨, 將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內。 (枸杞最好在湯熬好之後放, 這裡我為了省事直接放裡面一起煮了,

這樣枸杞營養會流失不少呢)

3、加入適量水, 選擇“粥”功能熬煮。

4、壓力鍋徹底放氣後打開蓋子, 盛出食用。