健康生活

包裝上帶這六個字的零食一定要少吃!

薯片、碳酸飲料、糖果、優酪乳、霜淇淋、炸雞、巧克力……各式各樣的零食往往是孩子們的最愛, 因為好吃啊!

但帶這幾個字的零食還是要少吃, 不僅可能影響孩子的身高, 而且還可能惹上一身疾病。

帶“幹”的零食

用糖或鹽加工的果蔬幹, 如海苔片、蘋果幹、葡萄乾、香蕉乾等, 雖掛水果的名, 但營養已大打折扣, 只能“適當食用”一下。 吃太多油脂會增加肥胖發生的風險。 血脂異常或需要減肥的朋友, 就別吃太多了。

各種餅乾也要少吃。 尤其是曲奇, 每100克曲奇餅乾的熱量高達500多千卡。 另外, 曲奇往往還含有反式脂肪酸,

對人體有害, 應儘量少吃。

帶“酥”的零食

過年過節, 很多人喜歡買榴槤酥、椰蓉酥、鳳梨酥、杏仁酥等各種“酥”類食品招待親友, 但這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑, 高能高脂, 但總體營養價值低, 一定不能多吃。

按每塊25克算, 吃上兩塊, 就相當於吃進了 31.65 克碳水化合物(相當於一根大香蕉)、9.1克脂肪(約等於半兩五花肉的脂肪量), 將近909千焦(217千卡)的熱量(近4兩米飯的熱量)。

帶“柳”的零食

魚柳、蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……它們可能不是真的肉。

蟹柳, 也就是蟹肉棒, 很可能不是蟹肉做的, 而是一種冷凍魚糜的“仿生食品”。 冷凍魚糜, 經過急速解凍後再次冷凍, 就能得到和螃蟹肉一樣的纖維感, 然後做成蟹肉的棒狀外形。

曾經有過新聞曝光某些商家用鴨肉制作假牛柳。 要對於顏色紅得不正常、口感嫩得有點奇怪的牛柳, 要提高警惕。

雞肉算是便宜的, 本身不多有造假問題。 但是!“炸”雞柳這樣的做法, 很不健康。 雞柳外面裹上厚厚的麵包糠或者麵粉, 一口下去可能半口以上都是澱粉。 炸得香酥金黃的雞柳, 都是靠麵粉吸了超級多的油, 也不再是低脂的、更健康的白肉選擇。

帶“薯”的零食

孩子們最喜歡的炸薯片和炸薯條也是不健康的零食, 因為它的加工方式導致食物中含有很高的油脂、鹽、糖和味精, 長期攝取會導致肥胖或相關疾病如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

此外, 還含可疑致癌物——丙烯醯胺, 而且現在很多是大袋裝的, 很容易多吃。

帶“派”的零食

巧克力派、蛋黃派這些零食雖然口味甜美, 但卻含有較高脂肪、鹽及糖而要少吃。

長期大量食用會造成營養不足和脂肪積累。 如果在飯前吃, 還易造成飽脹感, 影響正常進餐, 而其中含有的鉛, 還會影響兒童生長發育。

帶“味”的零食

木瓜味月餅、牛乳味餅乾、櫻桃味可樂……帶一個“味”字, 意味著這種食品中可能並沒有這種材料, 只是用食用香料調配出來的而已。