發麵蔥花餅的做法
我們的生活日常生活中主食的種類是特別的繁多， 其中麵食的花樣是比較繁多的， 而且受到了很多人的喜愛， 但是我們在平時生活中卻很少吃麵食， 總是覺得麵食做起來比較複雜， 其實經常食用麵食用麵食有養胃的功效， 對我們的身體有很多好處， 其中發麵蔥花餅就是一種比較受歡迎的主食， 下面我們一起瞭解一下發麵蔥花餅的做法。
麵食是指主要以麵粉製成的食物， 世界各地均有不同種類的麵食， 中國主要有：麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等， 西方有麵包、各種烤餅等， 種類繁多。
食材主料
麵粉
500g
輔料
油
適量鹽
適量蔥花
適量香油
發麵蔥花餅的做法：
步驟 1.蔥花撒上鹽， 淋上香油拌勻
2.餳發好的發麵放到面板上用擀杖擀
3.擀成大片後放上醃好的蔥花
4.把面餅鋪勻
5.卷起分成大小均勻的劑子
6.擰成麵團
7.重新擀開並且餳發， 餳發的時間裡平底鍋預熱或者擀制第二張餅
8.平底鍋均勻塗油
9.放入餳發好的餅蓋上鍋蓋
10.五分鐘後打開鍋蓋， 並均勻抹油後翻面
11.烙上四五分鐘後折起看看中間的部分， 十分懸軟， 好
發麵蔥花餅的做法比較簡單， 只要我們能夠掌握它的製作步驟， 平時我們在家裡也可以做出美味的發麵蔥花餅， 其實經常動手做麵食， 是很有樂趣的一件事情， 但是值得注意的是做發麵蔥花餅重要的一步就是把面發好， 如果成功的發好面， 就能成功的作出美味的發麵蔥花餅， 喜歡吃麵食的朋友不妨試一試。
