冬季皮膚乾燥？多吃9種補水食物

2014-07-08

1、【水】

保持身體水分首當其衝的當然是盡可能的多喝水。

成年人的身體中有60%都是由水組成，所以保持水分非常重要。它有助於肌膚的內迴圈，為細胞傳送營養物，使肌膚細胞豐滿，堅韌皮膚，還有助於血液迴圈和為肌肉輸送氧氣。

2、【魚】

鮭魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的3脂肪酸能夠加強皮膚細胞，保護皮膚免受陽光傷害，預防癌症以及幫助消除炎症。有一些魚類還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時刻光滑，緊致，柔韌。

推薦做法：避免大火煎的魚（炸油裡面的脂肪對皮膚非常不好），

可以選擇烤，水煮，烘焙等烹飪方式。

3、【堅果】

堅果是能量型的食物。它們含有3脂肪酸、維他命A， B和E、單元不飽和脂肪、礦物質，以及大量的抗氧化劑。這些成分都能夠為肌膚補充水分，加強彈性，説明細胞更新，抵抗被污染的環境等。亞麻籽（以及亞麻籽油）含有的- 6亞油酸可以減少前列腺素。

推薦做法：杏仁，核桃，榛子，開心果，南瓜子，亞麻籽和葵花籽都含有豐富的有益肌膚的成分，可以就當做零食來吃（但量要適中，因為它們都屬於高熱量食物）。灑在優酪乳上，拌在麥片裡，加在小松餅裡烘焙，或者將它們碾碎後灑在美味佳餚上，比如烤魚或者烤雞。

4、【水果】

水果，尤其是熱帶水果對皮膚非常好。大多數的水果都含有豐富的維他命A和C，

以及抗氧化劑，這些都可以為肌膚補充能量，提升膠原質的數量，讓你的皮膚保持柔韌和健康。

香瓜，芒果，柳丁，鳳梨，草莓，覆盆子，藍莓，西瓜和葡萄是對皮膚很好的水果，無論是單獨吃，做水果沙拉吃，伴著麥片吃，或是跟優酪乳混著吃，都是非常美味的零食。

推薦做法：試試將草莓碾碎後混在菠菜沙拉裡，再加入橄欖油，香醋，這就是一頓超級煥膚的大餐啦。

5、【橙色蔬菜】

橙色或者黃色蔬菜中含有豐富的胡蘿蔔素，眾所周知胡蘿蔔素對皮膚非常好。因為其所含的抗氧化劑能夠對抗乾燥肌膚，保護肌膚免受陽光和環境的損害。

大部分的橙色蔬菜還含有維他命A和C，可以説明修復身體組織，並且產生膠原質。

推薦做法：烹飪後的橙色蔬菜能產生更多的胡蘿蔔素，所以試試烘烤或炒吧。

6、【菠菜&綠色菜葉】

菠菜和其他的一些深綠色菜葉中含有鐵、4脂肪酸、維他命A， B和E。它可以能夠保護皮膚，提升你的免疫力系統。其中植物營養素和葉素可以為肌膚補充水分並保持肌膚健康。

推薦做法：水蒸或者與橄欖油、鱷梨混在一起做沙拉都是不錯的選擇。而較堅硬的蔬菜，如羽衣甘藍，可以進行烘焙。

7、【雞蛋】

雞蛋是一種含有豐富蛋白質的食物，它有助於細胞更新換代，其含有硫和葉黃素也能夠保持肌膚水分和彈性。

雞蛋還可以通過外敷為肌膚補水。試試做一個雞蛋面膜：將蛋清提取出來，然後塗在臉和脖子上，最後用溫水洗掉。

推薦做法：雞蛋最好是做荷包蛋或者水煮蛋。

不過煎或炒也同樣非常美味，但一定要適量。

8、【鱷梨】

鱷梨中含有豐富的維他命C、E，以及不飽和脂肪。這些物質可以幫助你的肌膚鎖住水分並且加強肌膚的彈性。

推薦做法：混合橄欖油和鹽吃，或者乾脆加到三明治和沙拉裡面吃吧。

9、【特級初榨橄欖油】

特級初榨橄欖油含有豐富的維他命E和脂肪，能夠從內（食用）到外（局部塗抹）的滋潤肌膚。它還是有利於心臟健康的食物，同時對身體的指甲和頭髮也很好。

推薦做法：可以把它用作黃油的替代品，不僅可以滋潤皮膚，還可以炒菜吃。