健康生活

常吃稀飯可以治胃病嗎

常喝稀飯

過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。 實際上, 稀飯未經咀嚼就吞下, 沒有與唾液充分攪拌, 得不到唾液中澱粉酶的初步消化。

同時稀飯水分較多, 進入胃內稀釋了胃液, 從消化的角度講是不利的;加之吃稀飯使胃的容量相對增大, 而所供熱量較少, 不僅在一定程度上加重了胃的負擔, 而且營養相對不足。

所以, 除非是消化性潰瘍合併消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險, 一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。 乾飯只要細嚼慢嚥, 不僅對胃部無害反而會促進消化, 對健康有利。