50歲後易缺五種營養素

50歲後， 不少人健康狀況開始走下坡路， 由於身體吸收能力下降， 嗅覺、味覺退化等因素， 容易出現營養素缺失， 所以要及早引起重視。

鈣。 隨著年齡增長， 身體機能減退， 腸道鈣吸收率下降， 成骨機能下降， 骨鈣丟失速度增加， 女性每10年骨骼鈣量丟失10%， 男性丟失5%。 中老年人缺鈣容易導致疲勞、乏力、抽筋、骨質疏鬆、易過敏。 因此， 人過50歲， 補鈣得提上日程， 首推食補。 日常可適當增加富含鈣的食物攝入量， 比如雞蛋、牛奶、蝦皮、芝麻、豆腐等。 除了注意飲食， 可遵醫囑口服鈣劑， 每天外出曬太陽、運動等都有助於鈣質吸收。

鋅。 研究發現， 60~65歲的味覺障礙者中， 28%血液裡鋅含量不足， 通過補鋅， 70%的人症狀可得到改善。 如果中老年人出現食欲變差、經常生病， 就要考慮是否缺鋅了。 補鋅也首選食補， 生蠔、核桃、蛋黃、動物肝臟、海產品等都含有豐富的鋅元素。 缺鋅嚴重者還可選擇補鋅劑， 但需要注意， 補鋅不可與補鈣同時進行， 科學做法是， 先補鋅後補鈣， 兩者間隔30分鐘以上。

鐵。 鐵元素是組成血紅蛋白的重要成分， 參與人體血液氧的運輸和存儲， 直接參與人體能量代謝。 人過中年， 對攝入的營養物質吸收利用率降低， 消化功能減退， 胃酸缺乏等均易造成缺鐵。 如果中老年女性出現易疲勞、注意力不集中、怕冷等問題， 都可能是由於缺鐵性貧血所致， 可多吃些含鐵豐富的食物，

維生素D。 研究顯示， 維生素D可調節血壓、體重及心情。 人體缺乏這類維生素， 可導致軟骨病、骨質疏鬆、骨痛和肌無力等。 一般來說， 人體維生素D的主要來源有兩個：一是通過曬太陽， 依靠自身皮膚合成；二是食補， 可適當多吃些多脂魚（鯡魚、沙丁魚、金槍魚等）、雞蛋、奶類等。 中老年人可在醫生指導下服用維生素D補充劑。

B族維生素。 50歲後， 隨著人體胃腸吸收功能減退， 超過20%的中老年人缺乏B族維生素， 而缺乏維生素B12者更普遍。 此類營養素的缺乏容易引起代謝障礙， 使人出現食欲不振， 可能誘發便秘、神經炎等問題。 B族維生素的最常見來源是粗糧、豆類和薯類。 不愛吃這些食物的人， 最好在醫生或營養師指導下選擇膳食補充劑。