無花果煲湯有哪些做法

所謂飲食營養， 不單是攝入食物， 而且需要營養食物的攝入。 所以， 在生活中， 不乏有人會經常的烹飪非常美味且營養豐富的食物。 在這些食物當中， 無花果是比較好的食材。 因為無花果的營養價值高。 對於無花果的製作， 很多人是採用煲湯的方式。 為此， 一起來瞭解下無花果煲湯有哪些做法。

我們中國人向來喜歡湯飲， 在餐桌上湯飲是幾乎不可少的， 現代人更加喜歡在湯飲中加入一些中藥材， 不僅可以使湯的味道變得更加的豐富， 而且對於養生保健也有非常好的功效。 那麼， 無花果可以煲湯嗎， 有什麼作用?

無花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果， 早在我國唐代就已廣泛栽培， 並成為秋季鮮美的果品之一， 為人們所喜愛。 無花果屬於桑科植物， 果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。 現代研究的結果表明， 無花果有一定的輕瀉作用，

在便秘時， 可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

無花果除鮮食、藥用外， 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。 無花果幹無任何化學添加劑， 味道濃厚、甘甜， 在國內外市場極為暢銷。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味， 生津止渴， 老幼皆宜。 無花果煲湯不僅味道鮮美， 而且功效非凡， 給大家介紹一款湯飲食膳：

無花果排骨湯：材料：(4人份)無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。 這道食譜， 不但能治療面皰， 還能滋潤喉嚨， 使聲音更加悅耳， 也可緩解壓力。

作法：1、把無花果洗乾淨， 切成約1指般大小， 和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中，

注入12杯水， 用大火煮20分鐘至沸騰， 再調成中火， 續煮1小時。 2、待無花果煮爛， 肉也煮軟， 即用鹽調味， 盛在碗中飲用， 排骨肉取出， 切成適當大小， 蘸混合調味料食用。 佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

以上就是無花果煲湯做法的介紹， 選擇適當的方式才是最舒服的生活方式。 這裡需要提醒的是， 飲食的烹飪是健康的基礎， 還是生活樂趣的要素。 所以說， 平時多動手煮飯煮菜， 其實是有很多好處的。 所以， 沒事或者休息的時候， 可以動手做無花果煲湯。