醬油蘿蔔皮怎麼做？
蘿蔔是一種蔬菜， 也是最常見的蔬菜之一， 市場上蘿蔔的價格並不是很高， 因為蘿蔔這種食物的生長並不會遇到什麼問題， 畢竟都是在地下生長的， 產量蠻高的。 生活中喜歡吃蘿蔔的人大有人在， 而且蘿蔔也具有一定的養生保健功效。 那麼問題來了， 醬油蘿蔔皮應該怎麼做才好吃呢?
材料準備
主料：白蘿蔔皮150克。 調料：鹹話梅， 生抽， 老抽， 白胡椒粉， 幹辣椒， 香葉， 八角， 鹽， 味精， 香油各適量。
製作方法
製作：白蘿蔔皮洗淨、改刀， 用鹽醃漬後漂洗， 加調勻的調料浸泡入味即可。
食用功效
主治：煮食可治肺萎肺熱吐血， 氣脹食滯， 飯食不消化， 痰多， 口幹舌渴， 小便不暢， 酒毒;生搗汁服食則可止消渴， 治吐血、衄血， 聲嘶咽幹， 胸膈飽悶， 大小便不暢。
一、消化方面：食積腹脹， 消化不良， 胃納欠佳， 可以生搗汁飲用;噁心嘔吐， 泛吐酸水， 慢性痢疾， 均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘， 可以煮食;口腔潰瘍， 可以搗汁漱口。
二、呼吸方面
咳嗽咳痰， 最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音， 可以搗汁與薑汁同服;鼻出血， 可以生搗汁和酒少許熱服， 也可以搗汁滴鼻;咯血， 與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒， 可煮食。
三、泌尿系統方面 各種泌尿系結石，
四、其他方面美容， 可煮食;腳氣病， 煎湯外洗;解毒， 解酒或煤氣中毒， 可用之， 或葉煎湯飲汁;通利關節， 可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化， 除了助消化外， 還有很強的消炎作用，
當然， 要提醒的是， 白蘿蔔不適合脾胃虛弱者， 如大便稀者， 應減少使用， 還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品， 以免影響療效。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜， 生食熟食均可， 其味略帶辛辣味。
