不吃肉減肥 四大營養謊言女人別上當

第一， 為了苗條， 不吃肉、不吃油。

肉和油， 大量吃顯然是有害處的， 少量、合理地吃對女性來說是必需的， 因為肉和油裡有其他食物裡所沒有的營養素， 靠吃蔬菜、水果是無法替代肉和油的。

正在減肥的人——蛋白質能提高飽腹感， 減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。

經期女性和貧血患者——貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的， 而這兩種營養素在肉類中都比較多。 所以貧血人群必須吃肉， 最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。 女性月經期間也應該吃肉。

第二， 吃素才能健康。

吃素最合理， 這也是不對的。 完全吃素的人會缺乏大量營養素，

芹菜和菠菜的含鐵量確實不低， 但是芹菜和菠菜裡的鐵， 吸收的效率是豬肝和紅肉裡鐵的1/30， 幾乎是零。 還有人說我吃紅棗補鐵， 其實紅棗裡的鐵的吸收效率和菠菜、芹菜一樣。 有人大量吃了紅棗後， 血糖高得一塌糊塗， 但是補鐵效果很差。

第三， 越瘦越美越健康。

不是說女性越瘦越好， 相反太瘦會導致很多麻煩， 甚至包括死亡率的增高。

第四， 無糖可樂對身體無害。

無糖可樂同樣有害， 裡面的大量咖啡因是脫鈣的;每天喝一聽可樂， 還會導致每年增加20鎊。