健康禁忌

一喝牛奶就要拉肚子 乳糖不受怎麼解決?

什麼是乳糖不耐受?

其實出現一喝牛奶就腹瀉這種情況, 有兩種可能的原因。 一種是牛奶過敏導致的腹瀉, 還有一種則是乳糖不耐受。 牛奶過敏的話, 只需要去醫院鑒定一下自己是否對蛋白質過敏就好。

我們平時喝的牛奶中含有大量的乳糖, 但是乳糖在人體中並不能直接被人體吸收。 需要在某種物質的作用下分解成其它可以被人體吸收的糖, 而這種物質就叫做乳糖分解酶。

但不是每個人身上都有這種酶的。 缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖後, 乳糖不能被及時分解。 簡單說, 乳糖不能被身體利用, 於是腸內就會堆積大量氣體, 從而導致了腹鳴、腹瀉等症狀。

我們稱這種症狀為乳糖不耐受。

為什麼會有乳糖不耐受?

出現乳糖不耐受的情況是因為缺少乳糖分解酶, 而乳糖分解酶的缺乏, 則是基因遺傳的問題, 目前沒有根治的辦法。

而且如果在小時候沒有或者極少接觸過牛奶、乳糖類食物,

就不會產生相應的對乳糖的適應性。 那麼隨著年齡的增長, 就有可能發生乳糖不耐受的情況。

乳糖不耐受怎麼辦?

不喝普通牛奶, 對於乳糖不耐受是最有效的。 但牛奶好呀, 我想喝, 那可怎麼辦呢?市面上其實還有加入了乳糖酶的低乳糖牛奶,

因為其中添加的乳糖酶可以幫助乳糖分解, 所以飲用這樣的牛奶, 腸道刺激症狀就會大大減輕, 甚至消失。

但可惜的是, 低乳糖牛奶並不是處處都買得到。 有一喝牛奶就腹瀉的朋友, 先確認自己不是蛋白過敏, 然後就可以以下方法解決了:

牛奶與穀物一起吃, 或者在餐後再食用;晚上喝牛奶, 或者喝牛奶時少量多次;改為喝優酪乳。

總之, 乳糖不耐受不算一個疾病, 而是一種身體的狀態, 全面的瞭解, 有助於避免不必要的擔心。