搭夥吃飯，身心更健康

近十幾年來， 世界許多地區的家庭規模不斷變小， 越來越多的一人家庭出現。 與此對應， 人們的飲食習慣也趨向個性化， 變得越來越不規律、不正式， 很多人常需要獨自進餐。 近期發表在《肥胖研究和臨床實踐》期刊上的一項研究報告稱， 與那些經常和他人聚餐的人相比， 每天至少有兩頓飯獨自進餐的人患心臟病和糖尿病的幾率會上升。 此前已有研究稱， 獨自進餐可能帶來身心健康問題， 甚至嚴重的孤獨症， 老年人群尤其嚴重。

該研究由加拿大英屬哥倫比亞大學完成。 研究人員對7725名韓國成年人的健康資料進行了對比，

並對他們獨自進餐的頻率進行了調查。 對於男性而言， 獨自進餐會使肥胖的幾率升高45%， 代謝綜合征患病幾率升高64%。 其中， 獨自進餐的未婚男性患代謝綜合征的幾率最高， 是那些經常與他人共同進餐的男性的3倍。 這一影響在女性身上不太明顯。 與那些從不單獨進餐的女性相比， 每天至少兩頓飯獨自進餐的女性患代謝綜合征的幾率只升高了29%。 而且， 獨自進餐的人更有可能選擇不健康的食品， 蔬菜水果吃得少， 飲食也不規律， 社會孤立感強。

研究人員稱， 這項最新的研究結果並不令人驚訝， 下一步他們可能還會增加壓力水準、睡眠品質等其他因素， 以更好地揭示獨自進餐與代謝綜合征之間的關係。

（王曉雄）