芹菜讓你喜歡的六個功用

芹菜是現在日常生活中最常見的一種蔬菜， 它不僅美味， 而且還具有很好的藥用價值， 特別是降壓作用已經被人們所熟知。 下面隨小編一起看看芹菜的其實的功效吧!

1、鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分， 對動物有鎮靜作用， 對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮， 有利於安定情緒， 消除煩躁。

2、平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分， 對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流， 可使血管擴張;用主動脈弓灌流法， 它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應， 並可引起降壓。 臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

3、養血補虛

芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神， 頭髮黑亮。

4、防癌抗癌

芹菜是高纖維食物， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，

5、清熱解毒

秋季氣候乾燥， 人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩， 身體不適， 常吃些芹菜有助於清熱解毒， 去病強身。 肝火過旺， 皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6、利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分， 消除體內水鈉瀦留， 利尿消腫。 臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%， 可治療乳糜尿。

小編提示：不論男女老少， 多吃一些芹菜是好處多多的， 即可以吃到美味又可以起到一起預防疫病的功用!