三個方法教你輕鬆預防便秘

隨著年底將近， 聚餐邀約增加， 在暢快大啖美食後， 難免引起腸胃不適， 或是發生便秘、脹氣， 甚至腹痛等情況， 經常令人苦惱不已，

為避免大餐過後， 導致便秘不順暢， 嚴重甚至需借藥物治療， 若可先從調整日常飲食習慣， 將可減少及預防便秘的發生。

多攝取膳食纖維， 有效預防便秘

膳食纖維可幫助增加腸胃蠕動、刺激排便順暢， 減少便秘的發生， 成人每日膳食纖維建議攝取量約25至35公克， 下列幾項經由飲食預防改善便秘之建議， 供您參考， 以維護腸胃健康， 每日順暢輕盈。

方法一：替換主食種類

白米在製造過程中， 經處理已呈精緻化， 相較於糙米或胚芽米， 白米吃起來更軟且容易入口；但胚芽米或糙米的膳食纖維， 具有促進腸胃蠕動之功效， 並富含多種微量礦物質、維生素， 因此建議主食由白米飯， 更改成雜糧飯、糙米飯、胚芽米飯， 使身體更健康。

方法二：增加高纖蔬菜的攝取

蔬菜的種類眾多， 建議應多攝取富含高纖的蔬菜， 讓腸胃的蠕動運作正常， 例如：皇帝豆、碗豆仁、花豆、薏仁、黃豆、黑豆、黃豆芽、鮮香菇、牛蒡、甘薯葉、黃秋葵、紅鳳菜、地瓜、芋頭等。 攝取高纖蔬菜時， 切勿選擇油炸或是高油膩快炒，

應改用水煮、清蒸等烹調方式， 在攝取蔬菜纖維的同時， 又可避免吃進過多的油脂。

方法三：多吃高纖水果

富含高纖的水果， 亦能幫助腸胃蠕動， 使排便順暢， 建議攝取的水果包括：芭樂、香蕉、蘋果、奇異果、柑橘、柳丁、西洋梨、芭樂等。 另外特別注意， 直接吃水果獲取的膳食纖維遠大於飲用果汁，

這是因為果汁在製造過程中， 通常會濾除水果的果渣， 使果汁飲用更加美味順口， 但相對減少許多膳食纖維， 所以直接吃水果更有益腸道健康， 避免便秘的發生。

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