自製水果冰粥 去熱解暑讓你清涼一夏

夏季炎熱， 這個時候喝粥是有益於我們身體健康的， 但是這麼熱的天氣估計沒幾個人能咽得下熱乎乎的粥， 那麼我們會選擇一些冰粥， 冰粥的營養也很豐富， 去熱解暑， 而且種類很多， 下面小編就給大家說說水果冰粥的做法吧。

烏梅水果冰粥

原料：大米、水(1：7的比例)

配料：烏梅、獼猴桃、芒果、冰糖

做法：1、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖， 大米清水浸泡半小時;

2、砂鍋倒水後加入烏梅， 大火煮開;

3、水開後倒入瀝幹水分的大米;

4、大火煮開後， 轉小火慢煮;

5、粥煮好後放入冰塊， 順時針攪拌至溶化即可;

6、將粥在室溫放涼後， 再放冰箱冷藏半小時;

7、將獼猴桃和芒果切小塊， 放入冷藏好的冰粥裡， 攪拌即可。

溫馨提醒：

因為粥裡放了烏梅， 粥會微微的甜， 放冰糖的時候不要放太多。 如果不喜歡烏梅的顏色， 可以不放。 水果可以依據個人喜好隨意換。 煮好的粥在室溫放冷後， 再放入冰箱冷藏。

健康功效：解酒、預防便秘、消除疲勞、抗氧化、清血、增加能量、保護消化系統、增進食欲。

水果燕麥冰粥

材料：燕麥， 山楂幹， 鮮水果， 南杏仁， 蜂蜜或糖

做法：

1、將燕麥清洗乾淨， 放入煲中， 加入適量的水， 開火， 將其煮成糊。

2、燕麥糊煮好後， 放涼備用。

3、山楂幹沖洗乾淨後， 用熱水沖泡， 降低到室溫後放冰箱冷藏冰鎮備用。

4、南杏仁切片， 選你喜歡的時令鮮水果切丁， 比如草莓、櫻桃、獼猴桃、提子等， 非常不錯。

5、把冰鎮好好的山楂水倒入燕麥中， 稀稠隨個人喜好， 然後加入一些蜂蜜(或者糖， 也可以不加)拌均勻。

6、將切好的水果粒和南杏仁撒在燕麥粥上， 就可以做成一碗清涼、酸甜， 還頗有豐富口感的水果冰燕麥粥了。

健康功效：清涼開胃， 燕麥有豐富的食物纖維， 可利於腸蠕動， 因熱量低又有飽腹感而可以減肥。 此外， 燕麥所含的水溶性膳食纖維， 可降低膽固醇。

雖然我們夏季喝冰粥能幫助我們很好的消暑的，