水果在盤中開出一朵花，吃出藝術家感悟

水果在盤中開出一朵花， 吃出藝術家感悟

四月， 櫻花慢慢凋謝， 滿城的牡丹就要開了

鳳梨1個檸檬半勺鹽半勺

製作步驟

1、準備食材。

2、將鳳梨切成薄片， 如果喜歡其他水果， 如獼猴桃， 火龍果， 柳丁， 都是一樣的。

3、鳳梨需要在鹽水中浸泡半個小時左右， 加入半勺檸檬汁。

4、用廚房紙巾吸幹水分。

5、想要花朵造型的， 可以用杯子蛋糕的模具， 把鳳梨片按進去， 中途可能會彈開， 拿出來重新調整就可以。

6、剩餘的用油紙鋪在烤架上， 一起烘烤。

7、用80度熱風迴圈， 烤1個小時左右， 如果還是比較濕潤， 就可以多烤一會兒， 烤架上的可以翻面，

8、自己烤出來的不會有工廠加工的那麼乾燥脆爽， 會有一點點的勁道， 但是這也是純天然無添加的好處。