謹慎 秋季吃新鮮蜂蜜易中毒

吃蜂蜜不能同時吃小蔥， 但是許多人並不知道， 生吃秋後採制的蜂蜜也容易發生中毒。 專家提醒， 秋後的植物花粉很多有毒，

這個季節採制的蜂蜜多含有有毒物質生物鹼， 因此直接食用現采現賣的生蜂蜜容易中毒。
重慶白市驛的柳大爺聽說吃蜂蜜可以治便秘， 日前到附近一個養蜂場買了蜂蜜回家吃， 結果出現頭暈、全身長紅斑的症狀， 到醫院檢查後發現， 他是吃了生蜂蜜引起的中毒症狀。
第三軍醫大學重慶新橋醫院中醫康復科主任黃文權教授介紹， 自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類， 無毒類的植物多在春天開花， 花期較短， 而有毒植物的花期則在入秋以後。 因此， 蜜蜂在秋後採集花粉所釀的蜂蜜， 多會混進有毒物質生物鹼。 直接食用這種含有毒素又未進行加工處理的生蜜， 可能發生中毒， 出現頭暈頭疼、噁心嘔吐、腹瀉腹痛、氣喘、皮膚過敏等症狀， 還會影響精神與情緒， 影響睡眠等。
黃文權說， 很多人喜歡在養蜂場購買現采現賣的生蜂蜜， 不過， 秋後採制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜後才能食用。 老年人和嬰幼兒， 因胃腸功能較弱， 肝臟解毒能力差， 不宜食用秋後蜂蜜。