牛奶，該怎樣喝?

牛奶， 該怎樣喝?你知道嗎？

1、不要空腹喝牛奶

空腹喝牛奶會使腸蠕動增加。 喝牛奶前先吃些澱粉類的食物， 如饅頭、麵包等同食。

2、牛奶不宜久煮

牛奶在煮沸後如果再繼續加熱， 奶中的乳糖開始焦化， 並逐漸分解為乳酸和少量的甲酸， 維生素也被破壞， 所以， 熱奶以剛沸為度， 不宜久煮。

3、牛奶不宜過多冷飲

冷牛奶會增加腸胃蠕動， 引起輕度腹瀉， 特別是患有潰瘍病、結腸炎及其他腸胃病患者不宜過多飲冷牛奶。

4、牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃， 如濃茶、柿子等， 因為這些食物的鞣酸易與牛奶中的鈣反應結塊成團， 影響消化。

這下你知道了吧？呵呵！