盤點寶寶營養食物10種“最”
蔬菜、果汁、甜點……面對種類繁多的食品， 究竟給孩子吃哪種更有益健康呢？如何讓挑剔寶寶喜歡上這些最有營養的食物呢？你不妨參考一下營養專家推薦的適合寶寶的十佳營養食物， 然後試試我們總結的小妙招， 讓你的寶寶愛上它們吧。
1、最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。 在西方的國家裡， 全麥麵粉被稱作最棒的主食原料， 很多家庭把烤全麥麵包作為寶寶的主食， 如果在上面抹一些寶寶專用的乳酪， 營養就更豐富了。 雖然各國的飲食習慣不同，
給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥麵包做一個可愛的三明治， 再擺一個有創意的甲殼蟲造型， 當他的興趣被可愛的造型吸引時， 就不會在意麵包怎麼不是白色的了。
2、最好的水果：獼猴桃
獼猴桃被稱為營養的金礦， 它含有豐富的維生素C， 據分析， 每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100~420毫克， 堪稱水果中的“VC之王”， 此外， 它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質， 而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質， 能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。 但要注意， 獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃，
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃， 還可以把它做成果汁， 或者獼猴桃醬， 效果一樣好。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素A和葉酸， 另外還有一些維生素C和鐵。 因為它沒有雜味， 寶寶通常都很喜歡吃。 而且菠菜的用處很多， 你可以把它作為盤邊的裝飾， 也可以在它上面放一些番茄醬， 還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。 但是要記住， 不能把它和豆腐一起吃， 否則會影響鈣的吸收。
給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事， 如果你多花點心思， 做一道有創意的蔬菜飯， 比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯， 寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。
4、最好的早餐：穀物
即使從超市買來的寶寶穀物早餐， 也同樣非常健康。 它裡面含有多種維生素和礦物質。 但是， 在購買時要選擇寶寶專用的， 含鹽低的。 自己家製作的小米粥、玉米粥也很有營養。 需要注意的是， 需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時， 牛奶的選擇很重要， 2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶， 1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。
給挑剔的小朋友：早餐對寶寶很重要。 做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡， 一個香蕉小人（含有豐富的鉀）， 一杯牛奶（含豐富的鈣）再把穀物早餐撒在上面， 擺成一個有趣的造型。
5、最好的速食：披薩
和其他的速食食品相比， 披薩里混合了蛋白質（乾酪）、糖分和蔬菜（番茄丁）等多種營養，
給挑剔的小朋友：有哪個寶寶不喜歡披薩嗎？你遇到的大多數情況是， 寶寶會不斷要求你再給他一份。 需要注意的是做披薩或是買披薩時， 要儘量選擇蔬菜比較多的。
6、 最好的堅果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：它不僅可以預防心臟疾病， 而且含有維生素E和其他的微量元素， 比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。 另外， 未加工過的生杏仁是一種低脂食物， 寶寶吃了， 可以預防高血壓。 但是要記住， 3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁， 否則容易卡住寶寶的氣管。 杏仁還有很多吃法， 比如把它和蔬菜、乳酪一起做個披薩，
給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎， 和優酪乳混合在一起， 做一杯令寶寶喜歡的堅果優酪乳吧。
7、最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質， 能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。 很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉， 牛肉的吃法很多， 可以給寶寶做成牛肉漢堡包， 牛肉小包子， 牛肉醬細麵條等。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道， 可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合， 用可食用的薄紙包上（可以在超市買到）， 放在烤箱裡烤一個紙包牛肉， 沾著番茄醬吃， 牛肉的膻味就一點也沒有了。
8、最好的甜點：優酪乳
優酪乳是鈣的主要來源之一， 而且它的熱量很低， 很適合寶寶。 如果你自己製作優酪乳， 最好用配方奶做原料， 這樣不僅營養豐富， 寶寶也比較容易消化。 吃優酪乳的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬， 味道會更好。
給挑剔的小朋友：如果寶寶覺得優酪乳太乏味， 不妨給他做個優酪乳果凍， 切成長寬高一釐米左右的小塊， 再點上一點草莓醬。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸， 而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。 但是， 橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合， 這樣很容易形成沉澱， 寶寶不容易消化。 而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度， 大約30~50毫升比較合適， 過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。
給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”：橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮豔的吸管。
10、最好的沙拉原料：番茄
無論從外觀還是味道，番茄都是大多數寶寶的摯愛。番茄的主要成分是番茄紅素，它是一種有助於預防癌症和心臟病的天然抗氧化劑。另外，番茄中還含有豐富的維生素C和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的番茄，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮豔的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的番茄更有營養，其實煮熟的番茄中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小番茄，可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些（為了防止小番茄造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用）。再介紹一個創意食譜：把小番茄擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。
給挑剔的小朋友：給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”：橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃，再插上一個顏色鮮豔的吸管。
10、最好的沙拉原料：番茄
無論從外觀還是味道，番茄都是大多數寶寶的摯愛。番茄的主要成分是番茄紅素，它是一種有助於預防癌症和心臟病的天然抗氧化劑。另外，番茄中還含有豐富的維生素C和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的番茄，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁，鮮豔的顏色再配上一個可愛的杯子，連大人都會被它吸引的。另外，不要以為生的番茄更有營養，其實煮熟的番茄中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小番茄，可以給你那個愛挑食的寶寶準備一些（為了防止小番茄造成窒息，只能給會咀嚼的大寶寶食用）。再介紹一個創意食譜：把小番茄擺成可愛的毛毛蟲造型，相信孩子就不會拒絕了。
