超值營養養生早餐 雜糧粥

一日之餐在於晨， 孩子大腦的健康取決於早餐的營養， 尤其是成長中的小朋友， 早餐提供的能量是占全天總需求量的30%， 所以， 要特別強調動物性食品和穀物類食品的搭配。 下面給大家介紹的這款雜糧粥就特別適合小孩食用。

主料：大米1把 黃米1把 紫米1把 糯米1把 燕麥米1把 薏米1把

雜糧粥的做法：

1、雜糧淘洗乾淨， 入電飯煲

2、加水至米上兩指， 按煮粥鍵

飲食搭配：

小朋友理想的早餐如下所示：

穀類食物：米飯， 雜糧粥， 麵包， 蛋糕， 燒餅， 麵條等含有大量碳水化合物食物。

動物性食物：香腸， 培根， 牛排， 雞蛋， 菜肉餡餃子， 大餛飩， 牛肉包子等既能提供優質的蛋白質又能提供小朋友上午所需要的熱量。

蔬菜與水果：芹菜， 洋蔥， 番茄， 菠菜， 蘋果， 香蕉等所含有的無機鹽與維生素有利於滿足身體代謝的需要。

奶和豆製品：牛奶， 優酪乳， 乳酪， 黃油， 豆漿， 豆花等， 能提供大量的蛋白質和無機鹽鈣。