女人長期吃鵪鶉蛋壞處

說到鵪鶉蛋， 其中富含的大量優質蛋白質， 對于我們的身體來說， 是必要的。 但是大家也知道， 任何食物如果過量、長期食用， 也會對身體造成一定的負擔。 女人長期吃鵪鶉蛋的壞處其實并不多， 只會因為膽固醇攝入過多， 造成肥胖或者高血脂。 當然， 腎臟不好的， 身體也會難以消耗大量的蛋白。

藥理作用

神經衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個， 常食有效；

治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。 先將鵪鶉蛋煮熟， 剝皮待用， 鍋內加水適量， 然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。 粥煮熟后， 再加入鵪鶉蛋及紅糖， 即可食用。 每日服一次， 連用60天；

慢性胃炎：鵪鶉蛋4個， 打入250克的牛奶中， 文火煮沸， 早晚各食1次， 常服有效。

食療作用

鵪鶉蛋味甘， 性平。

有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

一般人均可食用

適宜嬰幼兒， 孕產婦、老人（應注意膽固醇含量較高）、病人及身體虛弱的人食用。

腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

宜：鵪鶉蛋的營養價值很高， 超過其他禽蛋， 最適合體質虛弱， 營養不良， 氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益， 也可少量食用。