芝士義大利面的做法

義大利面可能是所有西餐中最為被國人接受的一種， 隨著人們的喜好和經濟的發展， 義大利面已經在各大超市中都可以買到。 義大利面的做法有許多種， 在這些種類中我比較喜歡的就是芝士義大利面， 這是因為我比較喜歡牛奶， 而且這樣做出來的義大利面配上番茄看起來非常的清淡， 令人胃口大開， 那麼怎麼樣在家做出美味的芝士義大利面呢？

食材原料：番茄【最好是小番茄， 口感好】， 洋蔥， 蒜， 義大利面或者水面， 乳酪， 番茄醬， 鹽， 雞精。

做法：

1.番茄注意：有條件的話最好是選擇小番茄， 口感好。 去皮切塊， 洋蔥切丁、蒜切碎。

2.鍋中放油， 油七分熱後放入洋蔥丁、蒜沫、黑胡椒炒香

3.再放入番茄塊， 燉到湯汁變少， 再加入適量番茄醬， 鹽， 雞精， 中火收汁成醬。

4.開水下義大利面【菜市場賣的水面也很不多的哦】， 大概要煮15-20分鐘， 撈起過冷水。

5.將煮好的義大利面拌入醬汁中，

6.有條件的放入烤箱， 210度烤到乳酪溶化。 沒烤箱的也可以放在微波爐中， 加熱3分鐘左右， 待乳酪溶化就可以吃了。

以上就是芝士義大利面的具體做法， 芝士是由牛奶製作而成， 含有豐富的營養物質， 番茄含有豐富的維生素c和e， 還可以清熱解毒， 甚至還具有美容的效果， 所以把芝士、番茄、義大利面結合起來， 在炎熱的夏季就不再擔心苦夏的煩惱了。