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香菇什錦豆腐

文章導讀

香菇什錦豆腐, 是一道有很好養肝護肝作用的菜譜, 如果您有此需要的話, 就趕快學習一下它的做法吧!

材料:豆腐 香菇 木耳 竹筍 白果

調料:蠔油 鹽 糖

做法:

1、豆腐切塊, 倒入開水, 加點鹽, 泡20分鐘。 既可以去豆腥味, 豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡發後洗淨切塊, 竹筍氽燙洗淨後切塊。

3、鍋裡熱油, 先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹筍翻炒入味。

5、倒入適量的清水, 沒過食材即可, 放入白果。

6、煮到白果熟了, 倒入豆腐, 輕輕的翻動。 再放入調味料。

7、再煮一會, 讓豆腐入味。 最後用水澱粉勾芡收湯即可。

香菇什錦豆腐的做法您學會了嗎?如果您還有什麼更好的養肝護肝食譜, 就到論壇裡來聊聊, 記得好東西大家一起分享哦!