富含葉酸的水果和蔬菜

葉酸片維生素b2復合體之一， 等于蝶酰谷氨酸， 是米切爾從西蘭花葉中獲取提純的， 因此取名為葉酸片。 有推動骨髓中幼體細胞完善的功效， 人類如欠缺葉酸片可造成巨血細胞性貧血及其白細胞減少癥， 對孕婦特別是在關鍵。 那樣說大伙兒估算并不是很搞清楚， 由于我們很注重食療， 那除開葉酸之外， 還有哪些水果蔬菜水果帶有葉酸片呢？

瓜果蔬菜：萵苣、西蘭花、番茄、紅蘿卜、蔬菜、龍須菜、花菜、油菜子、青菜、荷蘭豆、豆莢、菌類等;

新鮮蔬菜：桔子、草莓苗、大櫻桃、香蕉蘋果、青檸檬、水蜜桃、李、杏、楊梅酒、海棠花、酸棗、石榴、紅提、彌猴桃、草莓苗、梨、胡桃等;

小動物食品：小動物的肝臟、腎臟功能、禽產品及蛋類食品， 如牛肝、雞脯肉、牛羊肉、牛肉等;

豆類食品、干果食品：大豆、豆類食品、核桃仁、杏仁、板栗、甜杏仁、松籽等;

谷類類：麥籽、谷糠、燕麥粉、黑米等。

含葉酸的食物許多， 但因為葉酸片遇光、受熱也不平穩， 非常容易喪失特異性， 因此身體真實能從食材中得到的葉酸片并不是很多。

因而， 準媽媽們要改變一些烹調習慣性， 盡可能降低葉酸片外流， 也要提升含有葉酸食物的攝取， 必要時可補充葉酸片中藥制劑、葉酸、多維元素片。