黑木耳有特殊功效

黑木耳是人們喜愛的食用菌。 它的營養成分非常豐富， 尤其含有一種植物膠質， 這是一種對人體特別有益的天然滋補劑。

這種膠質還可把殘留在人體腸道內的雜質及無意中吃下的沙石、金屬屑等異物吸附集中並排出體外， 從而起到清胃洗腸的作用。 因此， 木耳是礦山、紡織和化工工人不可缺少的保健食品， 也是我們防止PM2.5的好幫手。 因此， 在這個霧霾天氣裡多吃點用黑木耳做的菜肴是一種理想的健康食譜。 王群