奶香白麵饅頭的做法
很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 奶香白麵饅頭給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、將牛奶加熱至30度左右, 倒入白糖、酵母化開, 活好面後室溫發酵
2、發酵好後分成大小均勻的劑子, 然後開始逐個排氣, 反復多揉幾次, 然後揉成光滑的圓形麵團
3、鍋內加水燒熱關火, 把麵團放進去進行第二次發酵, 十五分鐘後開火, 旺火蒸三十分鐘關火, 不要急於取出, 利用余溫在蒸五分鐘後取出即可
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心, 奶香白麵饅頭的做法簡單, 還是自己做比較放心。