土豆和什麼食物相克

土豆學名馬鈴薯， 馬鈴薯有營養， 是抗衰老的食物。 100g馬鈴薯中所含的營養成分：鈣11～60mg， 磷15～68mg， 鐵0.4mg～4.8mg， 硫胺素 0.03～0.07mg， 核黃素0.03～0.11mg等。 從營養角度來看， 它比大米、麵粉具有更多的優點，

經常吃馬鈴薯的人身體健康， 老得慢。 馬鈴薯在原產地就有幾百個品種， 在世界各地的人們根據不同的用途又不斷地培養新品種， 目前全世界有幾千個品種， 有含澱粉比例較高， 適合作為主食的， 也有適合作為蔬菜食用的。 出很多新品種。

土豆不能和什麼一起吃：

土豆不能和柿子一起吃， 吃土豆， 胃裡會產生鹽酸， 柿子在胃酸的作用下沉澱， 難消化不易排出。

土豆忌香蕉， 同食面部生斑。

飲食小貼士：

土豆不宜燒牛肉

馬鈴薯燒牛肉， 由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同， 會延長食物在胃中的滯留時間， 而拉長胃腸消化吸收的時間， 造成胃腸的不適。