多種營養早餐搭配 三口之家營養推薦

俗話說：“早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。 ”為什麼要這麼安排呢?每當我們吃過飯後， 大約經過4 個小時， 食物通過在體內的消化吸收， 將全部排空。 因此， 為了不斷給人體補充能量， 必須4～6小時安排一次用餐。 早晨， 當我們經過8個小時的睡眠後， 會感到特別的精神， 自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。 但是， 許多人為了趕時間， 就把早餐“省略”了。

營養早餐的多種搭配法

當然， 早餐的選擇可以是豐富多樣的， 只要滿足三大“必需”原則， 你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：優酪乳含豐富的乳酸菌， 對人體的貢獻甚至大於牛奶。 但是優酪乳不能早上空腹喝， 最好和包子、饅頭等搭配吃。 如果是素包如香菇菜包等， 營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包， 必須再補充些蔬菜、水果， 或者用蔬菜汁、水果汁代替， 最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件， 可以前天晚上做好八寶粥， 放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等， 第二天早上熱了吃， 便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好， 再加入牛奶。 這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

春天正是孩子生長發育旺盛的季節， 不少孩子午餐在學校吃， 豐富性難以保證， 所以早餐的作用尤其重要。 專家呼籲， 最好所有的家長都能勤快些， 早起一刻鐘， 為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐， 讓他“隨風拔得快”。

三口之家早餐食譜推薦

週一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克， 麵包夾草莓醬乳酪(麵包200克， 草莓醬50克， 乳酪3片30克)

週二：牛奶3瓶， 花卷3只(每只50克)， 蛋糕3只(每只25克)， 梨1只(150克)

週三：優酪乳3瓶(600克)， 蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克)， 大蘋果1只(150克)

週四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克， 肉包子3只(每只50克)， 香蕉3根(300克)

週五：牛奶3瓶， 三明治麵包3只(每只含麵包片兩片50克， 生菜兩張50克， 雞胸脯肉20克)， 煎餅3只(每只50克)， 桔子3只(150克)

週六：大米粥(粳米100克)， 煎蛋3只(120克)， 燒賣3只(75克)， 菜包3只(150克)，

周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加穀物90克， 火腿腸75克， 早餐麵包3只(每只50克)， 香蕉3根(300克)

健康早餐小貼士

1.起床即吃早餐容易消化不良， 一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。

2.有早起習慣的人， 早餐可安排在7點以後吃較好。

3.不要因為趕時間就吃得太快， 以免損傷消化系統。

4.早餐也要定時定點， 否則會影響消化、吸收。

5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐， 所以不吃早餐全靠加餐不科學。

6.家長的榜樣很重要， 只有家長帶頭吃營養健康的早餐， 孩子才會養成良好的早餐習慣。